公海公海赌赌船欢迎公海来到赌船710◈✿ღ✿◈，欢迎来到公海7108线路◈✿ღ✿◈，健康食谱◈✿ღ✿◈！元旦将近◈✿ღ✿◈，家住北京海淀区百旺家园的老代已经接连收到十来张礼品卡◈✿ღ✿◈。这些卡片设计精巧◈✿ღ✿◈、形态各异◈✿ღ✿◈，但有一个共同特点◈✿ღ✿◈：卡上的礼品几乎清一色都是有机食品◈✿ღ✿◈。

　　老代是位有着较高知名度的企业家◈✿ღ✿◈，平时交际广◈✿ღ✿◈、朋友多◈✿ღ✿◈，从最近两年开始◈✿ღ✿◈，每到过年过节◈✿ღ✿◈，他都会收到这样的礼品卡◈✿ღ✿◈，有机食品也逐渐出现在老代的视野中面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈。而老代也听朋友说过◈✿ღ✿◈，老家好几个亲戚都承包大片旱地◈✿ღ✿◈，从事有机食品种植◈✿ღ✿◈。

　　事实上◈✿ღ✿◈，近年来频发的食品安全事件让越来越多的人开始对餐桌充满担忧◈✿ღ✿◈，而被称为纯天然◈✿ღ✿◈、无污染◈✿ღ✿◈、营养价值含量高的有机食品开始越来越多地迎合人们对健康的需求◈✿ღ✿◈。当下◈✿ღ✿◈，由于价格相对昂贵且大多包装精美◈✿ღ✿◈，有机食品正成为礼品市场中当仁不让的生力军◈✿ღ✿◈，也催生了一个巨大的“有机市场”◈✿ღ✿◈。

　　“有机食品前几年还是个稀有事物◈✿ღ✿◈，现在竟然这么火了◈✿ღ✿◈。”老代也有担忧◈✿ღ✿◈，“看不到食品的种植和收获情况◈✿ღ✿◈，也看不到包装过程◈✿ღ✿◈，如何确定它们就是有机食品呢？”

　　所谓有机食品◈✿ღ✿◈，是不用农药◈✿ღ✿◈、化肥◈✿ღ✿◈，也不用添加剂生产的天然无污染食品◈✿ღ✿◈。但据记者了解◈✿ღ✿◈，价格并非有机食品发展受阻的主要原因◈✿ღ✿◈，问题的关键还在于产品质量和安全能否得到保证◈✿ღ✿◈。尤其是屡屡发生的食品安全事件使得消费者对有机食品持怀疑态度◈✿ღ✿◈，质疑其是否名副其实◈✿ღ✿◈、物有所值◈✿ღ✿◈。

　　记者通过对北京一些大型超市有机食品价格进行的调查发现◈✿ღ✿◈，大多数有机食品的价格是普通食品的2~5倍◈✿ღ✿◈，也有个别有机产品价格达到普通产品价格的8~10倍◈✿ღ✿◈。

　　“总体来看◈✿ღ✿◈，有机食品的价格的确偏高◈✿ღ✿◈，超出了一般消费者的消费能力◈✿ღ✿◈。”中国有机农业产业发展联盟主席杜相革对《中国科学报》记者说◈✿ღ✿◈。

　　但在超市里有机食品的柜台处◈✿ღ✿◈，还是聚集了很多消费者◈✿ღ✿◈。在家乐福中关村店◈✿ღ✿◈，当记者问到这么贵◈✿ღ✿◈、人还这么多你怎么还会过来买时◈✿ღ✿◈，林女士这么回答的◈✿ღ✿◈：“贵不是问题◈✿ღ✿◈，我感觉有机食品更安全些吧◈✿ღ✿◈。”

　　近期调查统计表明◈✿ღ✿◈，北◈✿ღ✿◈、上◈✿ღ✿◈、广等一线%的消费者愿意接受有机食品30%以下的溢价◈✿ღ✿◈，只有6%的消费者愿意接受60%~100%的溢价◈✿ღ✿◈，可接受100%以上溢价的消费者仅为2%◈✿ღ✿◈。

　　“有机食品不像别的商品◈✿ღ✿◈，如家用电器一样◈✿ღ✿◈，价格高一点就多一个功能或提高一定效率◈✿ღ✿◈。有机看不见◈✿ღ✿◈，摸不着◈✿ღ✿◈。”中国农业大学资源与环境学院教授吴文良告诉记者◈✿ღ✿◈。

　　有些有机食品◈✿ღ✿◈，比如柴鸡蛋和普通鸡蛋◈✿ღ✿◈，有机草莓和普通草莓都能通过口味识别出来◈✿ღ✿◈。但有一些可能吃不出来◈✿ღ✿◈，甚至没有普通产品好吃◈✿ღ✿◈，也不如普通产品好看◈✿ღ✿◈。

　　然而◈✿ღ✿◈，针对如何辨别有机食品◈✿ღ✿◈，记者在随机采访消费者时得到的答案“五花八门”◈✿ღ✿◈，比如“价格比普通蔬菜贵的”“包装上写着有机字样的”“吃起来口感好的”“有营养的”“没有农药残留的”由于认知模糊◈✿ღ✿◈，很多消费者坦言◈✿ღ✿◈，对目前市场的有机食品难以辨别◈✿ღ✿◈。

　　对大多数城市家庭来说◈✿ღ✿◈，有机食品价格贵还不是最大的问题◈✿ღ✿◈，所买食品是否真正“有机”面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈，才是他们最关心的公海赌赌船官网◈✿ღ✿◈。这也是老代收到了很多有机礼品卡后◈✿ღ✿◈，仍对这些有机食品不放心的原因◈✿ღ✿◈。

　　今年9月◈✿ღ✿◈，国家认监委发布了《中国有机产业发展报告》◈✿ღ✿◈。报告显示◈✿ღ✿◈，20多年来◈✿ღ✿◈，中国有机产业发展迅速◈✿ღ✿◈。

　　截至2013年底◈✿ღ✿◈，中国共有获得认证的有机生产面积272.2万公顷◈✿ღ✿◈，共有有机生产企业7894家◈✿ღ✿◈。

　　“虽然速度上来了◈✿ღ✿◈，但消费者的意识没有与市场接上轨◈✿ღ✿◈，质量与市场的发展也没有接上轨◈✿ღ✿◈。”杜相革告诉记者◈✿ღ✿◈。

　　杜相革也表示◈✿ღ✿◈，整个社会的信任环境都不好也是一方面◈✿ღ✿◈，对什么都不信任◈✿ღ✿◈，这是社会通病◈✿ღ✿◈。比如类似于转基因事件◈✿ღ✿◈。

　　此外◈✿ღ✿◈，消费者对有机食品的期望值太高◈✿ღ✿◈。同时◈✿ღ✿◈，对有机食品的宣传也出现了问题◈✿ღ✿◈，把有机食品宣传成了富人的食品◈✿ღ✿◈，“这是不对的◈✿ღ✿◈。”杜相革说◈✿ღ✿◈。

　　“在超市里◈✿ღ✿◈，常会看到打着有机标识的产品◈✿ღ✿◈，但谁来保证◈✿ღ✿◈，柜台里摆出的每一个鸡蛋◈✿ღ✿◈、每一棵蔬菜都是真正意义上的有机食品？在养殖面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈、种植过程中完全符合规范？目前这个行业还需更严密的管控◈✿ღ✿◈、监督体系◈✿ღ✿◈。”周玉林说◈✿ღ✿◈。

　　统计显示◈✿ღ✿◈，有机食品◈✿ღ✿◈、绿色食品市场正以年均20%~30%的速度增长◈✿ღ✿◈。据预测◈✿ღ✿◈，2015年中国有机农产品消费将达到248亿至594亿元的市场规模◈✿ღ✿◈。有机食品将以年均15%甚至更多的速度增长◈✿ღ✿◈。

　　正是由于有机食品市场的巨大潜力◈✿ღ✿◈，使得有机食品市场出现了很多不良现象◈✿ღ✿◈。难辨真伪◈✿ღ✿◈、以次充好成为消费者在选择有机食品时面临的主要问题◈✿ღ✿◈。

　　针对有机食品市场出现的问题◈✿ღ✿◈，国家主管部门采取严厉综合措施整治◈✿ღ✿◈，修订了国家有机食品标准和管理条例◈✿ღ✿◈，整治有机认证市场◈✿ღ✿◈，严厉处罚假冒伪劣生产企业◈✿ღ✿◈，也取得了一定的效果◈✿ღ✿◈。

　　统计数据显示◈✿ღ✿◈，2010◈✿ღ✿◈、2012◈✿ღ✿◈、2013年三年有机产品的总产值◈✿ღ✿◈，分别为728.3亿元◈✿ღ✿◈、597.3亿元和816.8亿元◈✿ღ✿◈。可以看出◈✿ღ✿◈，有机产品的产值并没有呈直线%◈✿ღ✿◈。

　　杜相革指出◈✿ღ✿◈，这可能与2011年◈✿ღ✿◈、2012年国务院接连开展“双打”行动部署打击假冒有机产品面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈，同时有机产品认证新规实施◈✿ღ✿◈，认证数量有一定下降有关系◈✿ღ✿◈。

　　从数量上看◈✿ღ✿◈，2011年7月以来通过有机产品认证的有效证书数及获证企业数呈下降趋势◈✿ღ✿◈，有效证书数从10655张减少到7549张◈✿ღ✿◈，获证企业从7282家减少到5468家◈✿ღ✿◈。

　　“但是公海赌赌船官网◈✿ღ✿◈，目前我国有机产品的监管局限在政府行为公海赌赌船官网◈✿ღ✿◈，而市场是庞杂的面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈，政府的监管力度是有限的◈✿ღ✿◈，所以应该拓展监管的部门和渠道◈✿ღ✿◈。”杜相革说◈✿ღ✿◈。

　　“根据国外对有机产品的监管经验◈✿ღ✿◈，政府的职责是法规和制度的建设和颁布◈✿ღ✿◈，监管是政府和民间的共同责任◈✿ღ✿◈。”杜相革表示◈✿ღ✿◈，整体监管机制应该是政府引导◈✿ღ✿◈，行业监管和社会监管为主◈✿ღ✿◈，可建立有机产品全产业链的行业管理组织或协会◈✿ღ✿◈。

　　事实上面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈，有机食品在消费者面前展示的是一个消费品◈✿ღ✿◈，产品有产品的自然属性公海赌赌船官网◈✿ღ✿◈，“产品质量一定要过关◈✿ღ✿◈，这个是最主要的◈✿ღ✿◈。”杜相革说◈✿ღ✿◈。

　　其实◈✿ღ✿◈，对于我国来讲◈✿ღ✿◈，食品安全问题主要是化学污染◈✿ღ✿◈、农药◈✿ღ✿◈、非法添加剂等◈✿ღ✿◈，有机从源头上不能使用这些合成的东西◈✿ღ✿◈，化学污染也就不存在了◈✿ღ✿◈。

　　众所周知◈✿ღ✿◈，环境和土壤是一个可持续的概念◈✿ღ✿◈，子孙后代还要利用它们生活◈✿ღ✿◈，“因此◈✿ღ✿◈，对有机食品的认识最终可归结为可持续发展的概念◈✿ღ✿◈。”杜相革告诉记者面对面视频游戏365◈✿ღ✿◈。

　　在国外◈✿ღ✿◈，有机食品除了它本身具有的商品价值外◈✿ღ✿◈，还有它对环境贡献的价值◈✿ღ✿◈，可理解为一加一等于几的概念◈✿ღ✿◈。

　　“我们国家现在还将其建立在使用价值上◈✿ღ✿◈，没有充分体现出有机食品的附加值◈✿ღ✿◈，即对人类发展的附加值◈✿ღ✿◈。当然◈✿ღ✿◈，这个附加值是看不见摸不着的◈✿ღ✿◈。”杜相革说◈✿ღ✿◈。

　　杜相革介绍◈✿ღ✿◈，在丹麦◈✿ღ✿◈，政府制定了《到2020年有机食品促进计划》◈✿ღ✿◈，计划了两件事◈✿ღ✿◈。一是在政府机关餐厅◈✿ღ✿◈，有机食品的使用要达到60%以上◈✿ღ✿◈；中小学学校里面的餐厅的食品要达到80%以上是有机的◈✿ღ✿◈。

　　为什么这么做？“政府机关工作人员退休后的社会福利是终身福利◈✿ღ✿◈，如果身体出现问题◈✿ღ✿◈，会产生大量的医疗费用◈✿ღ✿◈，给社会带来很大压力◈✿ღ✿◈，而儿童就是为了保证整个民族的健康◈✿ღ✿◈。”杜相革说◈✿ღ✿◈。

　　无公害◈✿ღ✿◈、绿色◈✿ღ✿◈、有机食品是我国食品安全的三个层次◈✿ღ✿◈。目前食品安全的核心是化学污染◈✿ღ✿◈。在生产实际中◈✿ღ✿◈，化学污染主要是化学肥料和化学农药的污染◈✿ღ✿◈，表现在产品上是亚硝酸盐和农药残留◈✿ღ✿◈。无公害农产品是允许使用国家法律规定的化学合成的农药◈✿ღ✿◈，但禁止使用高毒◈✿ღ✿◈、高残留的农药◈✿ღ✿◈，其目的是保证农产品基本安全◈✿ღ✿◈；绿色食品生产要求减少化肥和化学农药的使用◈✿ღ✿◈，减少幅度为50%◈✿ღ✿◈，产品安全程度达到中等安全水平◈✿ღ✿◈；有机产品生产禁止使用任何化学合成的物质◈✿ღ✿◈，包括化肥和化学农药◈✿ღ✿◈，从源头上杜绝化学合成物质对产品和环境的污染◈✿ღ✿◈，在有机产品中不得检出任何有害物质公海赌赌船官网◈✿ღ✿◈。